Я всегда стараюсь разнообразить праздничный стол. К каждому застолью ищу новые рецепты. И я нашла вариант отличной закуски. Она пикантная, очень вкусная и красиво смотрится на столе. Предлагаю вам рецепт отличной закуски в трех вариантах.

Нам понадобится:

50 г филе сельди
100 г сливочного масла
100 г твердого сыра
30 крекеров
10 ломтиков копченой колбасы
5 помидоров черри
1 огурец
Кетчуп
Укроп

Приступаем к приготовлению.

Заранее замораживаем сыр и масло.
Мелко нарезаем сельдь. Укроп измельчаем. Огурец и помидоры нарезаем кружочками.
Замороженные сыр и масло трем на мелкой терке, слегка перчим, перемешиваем и делим на 4 части. В одну добавляем укроп, во вторую –рыбу, в третью – кетчуп. Все отдельно хорошо перемешать.
Выкладываем крекеры на блюдо, смазываем их сырной массой без добавок. Затем на 10 крекеров выкладываем кружочки огурца, на следующие 10 – кружочки колбасы и на оставшиеся 10 – кружочки помидоров.
С помощью кондитерского шприца выкладываем массу с кетчупом на колбасу, с селедкой – на огурец, с укропом – на помидор.
Получилась отличная закуска на любой вкус.
Приятного аппетита!