
Как приготовить варенье из клубники:
Клубнику переберите, промойте, засыпьте сахаром 1/1. Оставьте клубнику с сахаром на ночь, сахар должен раствориться, а клубника пропитаться сиропом.
Поставьте миску или кастрюлю на печь, доведите до кипения и варите при периодическом помешивании 5 минут. Во время варки будет появляться пенка, ее снимаете. Отставляете. Такую процедуру варенья проделываете три раза — варите 5 минут и отставляете на несколько минут.
Разлейте готовое клубничное варенье по банкам, и готово, закатываете и ставите в ваше привычное место для хранения консервации.
Что нужно для клубничного варенья:
клубника — 2 кг
сахар — 2 кг