Сытная закуска, которую можно легко взять с собой на работу или на пикник.

Описание приготовления:

Сначала нужно приготовить начинку. Рис и яйца отварите, соедините, добавив зелень и специи. Сформируйте конвертики, обжарьте их на сковороде. Подавать можно как теплыми, так и чуть остывшими. Удачи!

Ингредиенты:

• Лаваш тонкий  — 2 Штуки
• Рис — 0,5 Стакана
• Вода — 1 Стакан (для варки риса)
• Соль, специи — По вкусу
• Яйцо — 4 Штуки
• Масло растительное — 2-3 Ст. ложек (для жарки)

Количество порций: 4

Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить «Лаваш с рисом и яйцом»

Подготовим продукты. Три яйца нужно отварить, одно — оставить сырым.

Отварите рис в соленой воде до готовности.

Порежьте лаваш на 4 части.

Порубите мелко яйца вареные.

Соедините рис с яйцами, зеленью, специями.

Можно добавить ложечку сметаны, если хотите. Начинка готова.

Оставшееся сырое яйца смешиваем с солью и специями, это будет кляр.

На лаваш кладем столовую ложку начинки, и сворачиваем его.

Получаем конвертик. Так же поступаем с остальными кусочками лаваша и начинкой.

Окунаем конвертики в яйцо и жарим на растительном масле с двух сторон до корочки.

Лаваш с рисом и яйцом готов! Приятного!