Данная диета известна еще под названием скарсдейлской диеты, основана на отсутствии углеводов, что позволяет эффективно сбрасывать вес. Доктор Герман Тарновер разработал методику, исключающую потребление углеводов и легкоусвояемых сахаров. Ежедневно нужно употреблять грейпфрут и большое количество белковой пищи, не переедая при этом. При таком методе питания вес будет уменьшаться ежедневно на 200-4000 г.

В рацион скарсдейлской диеты входят следующие продукты:

— грейпфруты;
— некрахмалистые овощи;
— обезжиренные молочные продукты;
— нежирные сорта мяса;
— яйца;
— зерновые крупы и хлеб;
— травяные отвары, чай, вода.

Перекусы запрещаются, а пищу следует принимать три раза в день. Придерживаться методики питания Тарновера следует две недели, если вы не довольны результатом, то продлите диету еще на две недели.

Рекомендуемое меню

Завтрак: половинка грейпфрута, натуральный кофе, кусочек зернового хлеба.
Обед: два яйца, творог (200 г), отварная фасоль и тост из зернового хлеба.
Ужин: куриное филе, приготовленное на гриле, зеленый болгарский перец и травяной чай.

Скарсдейлская диета результативна при похудении, при ней нет чувства голода, и отсутствует необходимость учитывать калорийность продуктов. К негативным сторонам диеты можно отнести недостаточное количество растительной пищи и полезных углеводов.

Также смотрите грейпфрутовая диета